1.8.2026
Ein Picknick im Weingarten – wo und wie
Ein Tisch zwischen den Rebzeilen statt an der Theke – einige Buschenschenken rund um Stainz bieten das Picknick im Weingarten inzwischen als eigenes Angebot.
Eine Verkostung muss nicht am Tresen oder im Gastgarten stattfinden. Mehrere Buschenschenken rund um Stainz bieten ein Picknick direkt zwischen den Rebzeilen an – mit gepacktem Korb, Decke und Aussicht statt Tischplatz im Innenraum.
Wo sich das buchen lässt
Die Buschenschank Hiden (vlg. Höllerhansl) bei St. Stefan ob Stainz, nur rund 3 km von Johann & Anna entfernt, bietet ein „Picknick im Weingarten" ausdrücklich als eigenes Angebot an – neben der schattigen Weinlaube mit Blick über St. Stefan bis zur Riegersburg. Auch beim Weinbau und Buschenschank Machater (vlg. Florlwirt) in Gundersdorf lassen sich Picknickkörbe organisieren, eingebettet in ein weitläufiges Areal mit eigener Rebfläche. Beide Betriebe sind in unserem Artikel zu den Top 5 Buschenschenken rund um Stainz ausführlicher beschrieben.
Was in einen Picknickkorb gehört
Meist eine Auswahl aus dem, was der Buschenschank ohnehin anbietet: Brettljause mit Selchwurst, Speck und Aufstrichen, dazu Brot, vielleicht etwas Käse – und natürlich eine Flasche Schilcher oder Sturm zur Saison. Ganz ohne Programm, nur ein Tisch oder eine Decke zwischen den Reben.
Worauf es ankommt
Ein Picknick im Weingarten ist kein spontanes Angebot zu jeder Tageszeit – die meisten Betriebe möchten vorab wissen, für wie viele Personen und wann genau geplant wird, schon damit Korb oder Platz rechtzeitig vorbereitet werden können. Wetterabhängig ist es ohnehin: Am besten an einem trockenen Nachmittag zwischen Frühling und Herbst, wenn die Weinberge selbst am schönsten aussehen.
Wer statt eines Picknicks lieber hinter die Kulissen der Weinherstellung blickt, findet das unter Weinkeller-Besichtigungen in der Nähe von Stainz.
Häufige Fragen
Muss man ein Picknick im Weingarten vorher reservieren?
In der Regel ja – die Betriebe bereiten den Korb und den Platz individuell vor, eine kurze Anfrage vorab ist sinnvoll.
Ist das auch für Familien mit Kindern geeignet?
Ja, mehrere der genannten Buschenschenken haben zusätzlich Spielplätze vor Ort, falls aus dem Picknick ein längerer Nachmittag wird.
Was, wenn das Wetter nicht mitspielt?
Die meisten Betriebe bieten als Alternative den gewohnten Gastgarten oder die Stube an – ein Anruf vorab klärt die Optionen.