[{"data":1,"prerenderedAt":127},["ShallowReactive",2],{"page-nl-schilcher-frizzante-onderschatte-zomerwijn":3},{"_path":4,"_dir":5,"_draft":6,"_partial":6,"_locale":7,"title":8,"description":9,"hero_subtitle":10,"slug":11,"template":5,"date":12,"seo_title":13,"seo_description":14,"og_image":15,"lang":16,"hero_image":15,"hero_text":17,"faq":18,"body":28,"_type":121,"_id":122,"_source":123,"_file":124,"_stem":125,"_extension":126},"\u002Fnl\u002Fblog\u002Fschilcher-frizzante-der-unterschaetzte-sommerwein","blog",false,"","Schilcher Frizzante","Wie Schilcher kent, denkt meestal aan de stille, raszuivere wijn van de Blauer Wildbacher. Minder bekend is de frizzante-variant – een licht mousserende, spitse versie van dezelfde basiswijn, die meerdere wijnhuizen in het Schilcherland maken.","De onderschatte zomerwijn","schilcher-frizzante-onderschatte-zomerwijn","2026-08-01T10:00:00","Schilcher Frizzante: de onderschatte zomerwijn - Johann und Anna","Schilcher Frizzante is de spitse, licht mousserende variant van de West-Stiermarkse wijn - ideaal als aperitief in de zomer. Een kort overzicht.","\u002Fimages\u002Fblog\u002Fweingarten-loewenzahn.jpg","nl","Naast de stille Schilcher bestaat er een licht mousserende variant die in de zomer vaak over het hoofd wordt gezien, hoewel hij daar precies voor gemaakt is: koel, spits, ongecompliceerd.",[19,22,25],{"question":20,"answer":21},"Is frizzante hetzelfde als sekt?","Nee – frizzante is duidelijk zwakker gecarboniseerd dan sekt of champagne, de pareling is fijner en houdt korter aan.",{"question":23,"answer":24},"Is Schilcher Frizzante zoet?","Meestal eerder halfdroog tot licht fruitig, niet doorgaand zoet – dat varieert per wijnhuis.",{"question":26,"answer":27},"Wanneer drinkt u hem het best?","Goed gekoeld, in de zomer, het liefst als aperitief of bij een lichte maaltijd in de buitenlucht.",{"type":29,"children":30,"toc":116},"root",[31,38,45,50,62,68,98],{"type":32,"tag":33,"props":34,"children":35},"element","p",{},[36],{"type":37,"value":9},"text",{"type":32,"tag":39,"props":40,"children":42},"h2",{"id":41},"wat-frizzante-onderscheidt-van-stille-schilcher",[43],{"type":37,"value":44},"Wat frizzante onderscheidt van stille Schilcher",{"type":32,"tag":33,"props":46,"children":47},{},[48],{"type":37,"value":49},"Frizzante staat voor een licht parelende wijn, minder sterk gecarboniseerd dan sekt of champagne, maar duidelijk spitser dan een stille wijn. Bij Schilcher Frizzante komt bij de uitgesproken zuurgraad van de Blauer Wildbacher nog een fijne pareling – samen met aroma's van bosaardbei en rode bes levert dat een wijn op die eerder aan een fris aperitief doet denken dan aan een klassiek glas rode wijn of rosé.",{"type":32,"tag":51,"props":52,"children":56},"content-section-media",{":reverse":53,"image":54,"reverse":7,"title":55},"true","\u002Fimages\u002Fblog\u002Fweingarten-herbst-luftbild.jpg","Waarvoor frizzante geschikt is",[57],{"type":32,"tag":33,"props":58,"children":59},{},[60],{"type":37,"value":61},"Goed gekoeld, op een warme middag, zonder veel omhaal – frizzante is geen wijn voor lange beschouwing, maar voor het ongecompliceerde moment. Als aperitief vóór het eten, bij een licht zomergerecht of gewoon op zichzelf in de tuin.",{"type":32,"tag":39,"props":63,"children":65},{"id":64},"waar-u-hem-vindt",[66],{"type":37,"value":67},"Waar u hem vindt",{"type":32,"tag":33,"props":69,"children":70},{},[71,73,80,82,88,90,96],{"type":37,"value":72},"Meerdere wijnhuizen in het Schilcherland hebben een eigen frizzante-bottelling – bij een proeverij rechtstreeks bij de wijnboer loont het te vragen of er op dat moment een beschikbaar is. Een selectie van proefmogelijkheden in de buurt vindt u bij ",{"type":32,"tag":74,"props":75,"children":77},"a",{"href":76},"\u002Fnl\u002Fwijnproeverij-schilcherland",[78],{"type":37,"value":79},"Wijnproeverij in het Schilcherland",{"type":37,"value":81}," en in ons artikel over de ",{"type":32,"tag":74,"props":83,"children":85},{"href":84},"\u002Fnl\u002Ftop-5-buschenschanken-rond-stainz",[86],{"type":37,"value":87},"Top 5 Buschenschanken rond Stainz",{"type":37,"value":89},". Wie eerst wil begrijpen wat Schilcher als wijn eigenlijk kenmerkt, vindt dat bij ",{"type":32,"tag":74,"props":91,"children":93},{"href":92},"\u002Fnl\u002Fschilcher-ontdekken-wijn-west-stiermarken-uniek-maakt",[94],{"type":37,"value":95},"Schilcher ontdekken",{"type":37,"value":97},".",{"type":32,"tag":33,"props":99,"children":100},{},[101,107,109,115],{"type":32,"tag":74,"props":102,"children":104},{"href":103},"\u002Fnl\u002Fappartementen",[105],{"type":37,"value":106},"Alle vijf appartementen bekijken",{"type":37,"value":108}," of ",{"type":32,"tag":74,"props":110,"children":112},{"href":111},"\u002Fnl\u002Fcontact",[113],{"type":37,"value":114},"vrijblijvend aanvragen",{"type":37,"value":97},{"title":7,"searchDepth":117,"depth":117,"links":118},2,[119,120],{"id":41,"depth":117,"text":44},{"id":64,"depth":117,"text":67},"markdown","content:nl:blog:schilcher-frizzante-der-unterschaetzte-sommerwein.md","content","nl\u002Fblog\u002Fschilcher-frizzante-der-unterschaetzte-sommerwein.md","nl\u002Fblog\u002Fschilcher-frizzante-der-unterschaetzte-sommerwein","md",1788180150125]