[{"data":1,"prerenderedAt":173},["ShallowReactive",2],{"page-hr-top-5-buschenschanki-oko-stainza":3},{"_path":4,"_dir":5,"_draft":6,"_partial":6,"_locale":7,"title":8,"description":7,"hero_subtitle":9,"slug":10,"template":5,"date":11,"seo_title":12,"seo_description":7,"og_image":13,"lang":14,"hero_image":13,"hero_text":15,"body":16,"_type":167,"_id":168,"_source":169,"_file":170,"_stem":171,"_extension":172},"\u002Fhr\u002Fblog\u002Ftop-5-buschenschenken-rund-um-stainz-genuss-in-der-naehe-von-johann-anna","blog",false,"","Top 5 buschenschanki oko Stainza","Uživanje u blizini Johann & Anna","top-5-buschenschanki-oko-stainza","2025-07-30T12:01:21","Top 5 buschenschanki oko Stainza: uživanje u blizini Johann & Anna - Johann und Anna","\u002Fimages\u002Flegacy\u002FTop-5-Buschenschenken-rund-um-Stainz-1-scaled.jpg","hr","Schilcherland oko Stainza poznat je po svojim buschenschankama - ugodnim vinskim izbama u kojima vinogradari toče vlastita vina i uz to poslužuju izdašne jaušne. Za goste koji svoje dane odmora provode u našim apartmanima \"Johann & Anna\", neke od najboljih buschenschanki nalaze se gotovo pred vratima. Ovdje predstavljamo pet odabranih gospodarstava koja uvjeravaju regionalnim delicijama, izvrsnim vinima i mnogo štajerske gostoljubivosti.",{"type":17,"children":18,"toc":159},"root",[19,32,49,54,63,68,73,82,95,100,106,111,116,125,130,138],{"type":20,"tag":21,"props":22,"children":24},"element","h2",{"id":23},"buschenschank-hiden-vlg-höllerhansl-hochgrail-66-st-stefan-ob-stainz",[25],{"type":20,"tag":26,"props":27,"children":28},"strong",{},[29],{"type":30,"value":31},"text","Buschenschank Hiden (vlg. Höllerhansl) – Hochgrail 66, St. Stefan ob Stainz",{"type":20,"tag":33,"props":34,"children":35},"p",{},[36,38,47],{"type":30,"value":37},"Više informacija: ",{"type":20,"tag":39,"props":40,"children":44},"a",{"href":41,"rel":42},"https:\u002F\u002Fweingut-hiden.at",[43],"nofollow",[45],{"type":30,"value":46},"Weingut Hiden",{"type":30,"value":48}," – oko 3 km od Johann & Anna",{"type":20,"tag":33,"props":50,"children":51},{},[52],{"type":30,"value":53},"Obitelj Hiden generacijama se bavi poljoprivredom i vinogradarstvom. Vinogradar Franz Hiden diplomirao je na vinogradarskoj školi Silberberg, a njegova vina Schilcher, bijelo vino i Zweigelt osvojila su brojne nagrade. Od 1994. obitelj Hiden ugošćuje goste u modernoj, no ipak rustikalnoj buschenschanki Höllerhansl. Poslužuju se tipični specijaliteti poput suhih kobasica, dimljenog mesa, namazanog kruha, daske s narescima, domaćih namaza, pečenih svinjskih prsa, sirnih specijaliteta i domaćih slastica. Ljeti na zadržavanje poziva sjenovita vinska sjenica s prekrasnim pogledom preko St. Stefana sve do Riegersburga. Za obitelji su na raspolaganju igralište, visoke stolice za djecu i dječji meni, a tko želi doživjeti nešto posebno, može rezervirati „piknik u vinogradu\".",{"type":20,"tag":21,"props":55,"children":57},{"id":56},"landhof-steinbäck-pirkhof-1-st-stefan-ob-stainz",[58],{"type":20,"tag":26,"props":59,"children":60},{},[61],{"type":30,"value":62},"Landhof Steinbäck – Pirkhof 1, St. Stefan ob Stainz",{"type":20,"tag":33,"props":64,"children":65},{},[66],{"type":30,"value":67},"Više informacija: Steinbäck (oko 4,5 km od Johann & Anna)",{"type":20,"tag":33,"props":69,"children":70},{},[71],{"type":30,"value":72},"Landhof Steinbäck smješten je u blagim brežuljcima Schilcherlanda i spaja tradiciju s inovacijom. U ugodnoj, staromodnoj gostinjskoj sobi ili u zelenom gostinjskom vrtu gosti mogu uživati u širokom izboru – od regionalne daske s narescima preko štajerskih specijaliteta do file odreska. Kuhinja se oslanja na regionalnost i domaće proizvode; vina, rakije, viski i likeri potječu iz vlastite proizvodnje i toče se u gostinjskom vrtu. Landhof Steinbäck omiljeno je mjesto susreta domaćih stanovnika i gostiju; obiteljska atmosfera, igralište u vrtu i obilasci podruma čine ga privlačnim i za obitelji.",{"type":20,"tag":21,"props":74,"children":76},{"id":75},"vinarija-langmann-lex-langegg-23-st-stefan-ob-stainz",[77],{"type":20,"tag":26,"props":78,"children":79},{},[80],{"type":30,"value":81},"Vinarija Langmann Lex – Langegg 23, St. Stefan ob Stainz",{"type":20,"tag":33,"props":83,"children":84},{},[85,86,93],{"type":30,"value":37},{"type":20,"tag":39,"props":87,"children":90},{"href":88,"rel":89},"https:\u002F\u002Fweingut-langmann.at",[43],[91],{"type":30,"value":92},"Weingut Langmann",{"type":30,"value":94}," Lex (oko 5 km od Johann & Anna)",{"type":20,"tag":33,"props":96,"children":97},{},[98],{"type":30,"value":99},"Kod vinarije Langmann Lex kulinarske se tradicije kreativno iznova tumače. Uz provjerene klasike poput daske s narescima, kübelfleischa ili namazanog kruha, buschenschank poslužuje i neobične specijalitete poput mousse od filea pastrve i sira iz sirane Deutschmann. Slatkokusci se raduju domaćim štraublima, kockama od svježeg sira, buhtlama ili kolaču od Schilchera. Ovo obiteljski nastrojeno gospodarstvo više je puta proglašeno pokrajinskim pobjednikom, a nudi i igralište te sobe za goste. Zbog položaja na brdu Langegg posjetitelji uživaju u prekrasnom pogledu na Schilcherland.",{"type":20,"tag":21,"props":101,"children":103},{"id":102},"vinarija-i-buschenschank-machater-vlg-florlwirt-gundersdorf-3-st-stefan-ob-stainz",[104],{"type":30,"value":105},"Vinarija i buschenschank Machater (vlg. Florlwirt) – Gundersdorf 3, St. Stefan ob Stainz",{"type":20,"tag":33,"props":107,"children":108},{},[109],{"type":30,"value":110},"Više informacija: Buschenschank Florlwirt Machater (oko 5,5 km od Johann & Anna)",{"type":20,"tag":33,"props":112,"children":113},{},[114],{"type":30,"value":115},"Kod obitelji Machater regionalnost ima najvišu prednost. Na pet hektara vinogradarske površine uzgajaju se ponajprije Schilcher (plavi Wildbacher) te Morillon i zeleni silvanac. U „istaknutoj buschenschanki\" Florlwirt gosti mogu izravno kušati ta vina i uz to uživati u opsežnoj jaušni: klasici poput daske s narescima, sulca i salate od graha jednako su na jelovniku kao i riblji i šunkasti specijaliteti od svinjetine, divljači i govedine te jela od divljeg bilja. Prostrano imanje nudi mjesta za do 110 osoba u zatvorenom prostoru i 50 mjesta na otvorenom; za djecu su predviđena igrališta unutra i vani. Posebnosti poput obilazaka podruma, košara za piknik, buschenschanke za vjenčanja ili druge događaje, pa čak i dobrodošlica za motocikliste i pse, čine Florlwirt raznolikim izletištem.",{"type":20,"tag":21,"props":117,"children":119},{"id":118},"buschenschank-geiser-vlg-tschankhiasl-grubberg-35-st-stefan-ob-stainz",[120],{"type":20,"tag":26,"props":121,"children":122},{},[123],{"type":30,"value":124},"Buschenschank Geiser (vlg. Tschankhiasl) – Grubberg 35, St. Stefan ob Stainz",{"type":20,"tag":33,"props":126,"children":127},{},[128],{"type":30,"value":129},"Buschenschank Geiser malo je, obiteljsko gospodarstvo u idiličnom položaju na brdu Grubberg. Buschenschank raspolaže sa 60 mjesta na otvorenom i 100 mjesta u ugodnom zatvorenom prostoru. Za djecu je predviđeno igralište, a oko imanja vode planinarske staze koje se idealno mogu kombinirati s jaušnom. Uz bijela vina Schilcher i Chardonnay, ovdje se toči i crno vino Zweigelt. Regionalne delicije poput daske s narescima i slastica posebno su omiljene kod stalnih gostiju; jedan novinski članak opisuje kako obitelj Geiser svoje goste razmazuje domaćom slaninom od svinja pasmine Schwäbisch-Hällisch i turopoljske svinje, kao i vinima i sokovima vlastite proizvodnje. Psi su dobrodošli, a zahvaljujući gostinjskom taksi servisu dolazak je jednostavan.",{"type":20,"tag":33,"props":131,"children":132},{},[133],{"type":20,"tag":26,"props":134,"children":135},{},[136],{"type":30,"value":137},"Zaključak",{"type":20,"tag":33,"props":139,"children":140},{},[141,143,149,151,157],{"type":30,"value":142},"Ovih pet buschenschanki nalazi se u Schilcherlandu, samo nekoliko minuta vožnje automobilom od apartmana Johann & Anna. Svaka od njih nudi vlastiti šarm: od kreativnih kuhinjskih ideja preko klasičnih dasaka s narescima do posebnih doživljaja poput ",{"type":20,"tag":39,"props":144,"children":146},{"href":145},"\u002Fhr\u002Fpiknik-vinogradu-gdje",[147],{"type":30,"value":148},"piknika u vinogradu",{"type":30,"value":150}," ili ",{"type":20,"tag":39,"props":152,"children":154},{"href":153},"\u002Fhr\u002Fobilasci-vinskih-podruma-blizini-stainza",[155],{"type":30,"value":156},"obilazaka podruma",{"type":30,"value":158},". Bio to ugodan obiteljski izlet, romantična večer udvoje ili užitak u pauzi tijekom planinarenja – u okolici Stainza svatko pronalazi buschenschank po svom ukusu. Isplati se unaprijed provjeriti radno vrijeme i prepustiti se iznenađenju štajerske gostoljubivosti.",{"title":7,"searchDepth":160,"depth":160,"links":161},2,[162,163,164,165,166],{"id":23,"depth":160,"text":31},{"id":56,"depth":160,"text":62},{"id":75,"depth":160,"text":81},{"id":102,"depth":160,"text":105},{"id":118,"depth":160,"text":124},"markdown","content:hr:blog:top-5-buschenschenken-rund-um-stainz-genuss-in-der-naehe-von-johann-anna.md","content","hr\u002Fblog\u002Ftop-5-buschenschenken-rund-um-stainz-genuss-in-der-naehe-von-johann-anna.md","hr\u002Fblog\u002Ftop-5-buschenschenken-rund-um-stainz-genuss-in-der-naehe-von-johann-anna","md",1788180134049]