[{"data":1,"prerenderedAt":127},["ShallowReactive",2],{"page-cs-vinobrani-zapadnim-styrsku":3},{"_path":4,"_dir":5,"_draft":6,"_partial":6,"_locale":7,"title":8,"description":9,"hero_subtitle":10,"slug":11,"template":5,"date":12,"seo_title":13,"seo_description":14,"og_image":15,"lang":16,"hero_image":15,"hero_text":17,"faq":18,"body":28,"_type":121,"_id":122,"_source":123,"_file":124,"_stem":125,"_extension":126},"\u002Fcs\u002Fblog\u002Fweinlese-in-der-weststeiermark-wann-und-wie-man-dabei-sein-kann","blog",false,"","Vinobraní v západním Štýrsku","Vinobraní v Schilcherlandu probíhá mezi polovinou září a koncem října, s těžištěm prací většinou začátkem října – v závislosti na ročníku a počasí daného léta. Přesně v tomto období se mění i tvář regionu: zlaté světlo nad kopci, hrozny sklízené ručně nebo malými sklízecími stroji, a znatelně jiný rytmus než v létě.","Kdy a jak se ho můžete zúčastnit","vinobrani-zapadnim-styrsku","2026-08-01T10:30:00","Vinobraní v západním Štýrsku: Kdy a jak se ho můžete zúčastnit - Johann und Anna","Vinobraní v Schilcherlandu probíhá od poloviny září do konce října. Kdy přesně se sklízí, co se přitom děje a proč se vyplatí podzimní návštěva.","\u002Fimages\u002Fblog\u002Ftrauben-abendsonne.jpg","cs","Mezi polovinou září a koncem října se Schilcherland promění: vinice se sklízejí, ve vinných šencích přichází na stůl Sturm – a s ním jedno z nejklidnějších a nejnabitějších období roku v regionu.",[19,22,25],{"question":20,"answer":21},"Kdy přesně je vinobraní v Schilcherlandu?","Zpravidla mezi polovinou září a koncem října, s vrcholem většinou začátkem října – přesný termín závisí na ročníku.",{"question":23,"answer":24},"Co je Sturm?","Ještě kvasící, kalný hroznový mošt první fáze kvašení – jiskřivý, většinou lehce sladký, s výrazně méně alkoholu než hotové víno, a k dostání jen několik týdnů v roce.",{"question":26,"answer":27},"Je vinobraní dobrou dobou na návštěvu?","Ano – méně ruchu než v létě, zato zlaté světlo, Sturm ve vinných šencích a krajina v proměně.",{"type":29,"children":30,"toc":116},"root",[31,38,45,58,70,76,98],{"type":32,"tag":33,"props":34,"children":35},"element","p",{},[36],{"type":37,"value":9},"text",{"type":32,"tag":39,"props":40,"children":42},"h2",{"id":41},"co-se-během-sklizně-děje",[43],{"type":37,"value":44},"Co se během sklizně děje",{"type":32,"tag":33,"props":46,"children":47},{},[48,50,56],{"type":37,"value":49},"Modrý Wildbacher, ze kterého se lisuje Schilcher, se sklízí, lisuje a krátce poté začíná kvasit. Výsledek této první fáze kvašení – napůl hroznová šťáva, napůl víno, kalný a jiskřivý – se ve Štýrsku nazývá ",{"type":32,"tag":51,"props":52,"children":53},"strong",{},[54],{"type":37,"value":55},"Sturm",{"type":37,"value":57}," a je k dostání jen několik týdnů v roce. Tradičně se čepuje ve vinných šencích západního Štýrska v září a říjnu, často spolu s pečenými kaštany – kombinace, která v této podobě existuje jen v době vinobraní.",{"type":32,"tag":59,"props":60,"children":64},"content-section-media",{":reverse":61,"image":62,"reverse":7,"title":63},"true","\u002Fimages\u002Fblog\u002Fweinberg-herbstwald.jpg","Proč se vyplatí podzimní návštěva",[65],{"type":32,"tag":33,"props":66,"children":67},{},[68],{"type":37,"value":69},"Kdo přijíždí kvůli vinicím v létě, přichází o druhou tvář regionu: podzim, kdy se ze stejných kopců najednou stává práce, vůně kvasícího moštu a krátká sezóna Sturmu. Méně ruchu než v hlavní letní sezóně, zato krajina, která se během pár týdnů viditelně mění.",{"type":32,"tag":39,"props":71,"children":73},{"id":72},"můžete-být-přímo-u-sklizně",[74],{"type":37,"value":75},"Můžete být přímo u sklizně?",{"type":32,"tag":33,"props":77,"children":78},{},[79,81,88,90,96],{"type":37,"value":80},"To závisí na konkrétním vinařství – některé podniky nabízejí během sezóny dny otevřených sklepů nebo nechají návštěvníky ochutnat čerstvý Sturm, aniž by z toho vznikl pevný výletní program. Spolehlivým východiskem je přímý dotaz u vinných šenků podél vinné stezky, například těch uvedených v našem článku o ",{"type":32,"tag":82,"props":83,"children":85},"a",{"href":84},"\u002Fcs\u002Ftop-5-vinnych-senku-kolem-stainzu",[86],{"type":37,"value":87},"Top 5 vinných šenků kolem Stainzu",{"type":37,"value":89},". Kdo chce obecně vědět více o samotném víně, najde to v ",{"type":32,"tag":82,"props":91,"children":93},{"href":92},"\u002Fcs\u002Fobjevte-schilcher-dela-vino-ze-zapadniho-styrska-jedinecnym",[94],{"type":37,"value":95},"Objevte Schilcher",{"type":37,"value":97},".",{"type":32,"tag":33,"props":99,"children":100},{},[101,107,109,115],{"type":32,"tag":82,"props":102,"children":104},{"href":103},"\u002Fcs\u002Fapartmany",[105],{"type":37,"value":106},"Prohlédnout si všech pět apartmánů",{"type":37,"value":108}," nebo ",{"type":32,"tag":82,"props":110,"children":112},{"href":111},"\u002Fcs\u002Fkontakt",[113],{"type":37,"value":114},"nezávazně se zeptat",{"type":37,"value":97},{"title":7,"searchDepth":117,"depth":117,"links":118},2,[119,120],{"id":41,"depth":117,"text":44},{"id":72,"depth":117,"text":75},"markdown","content:cs:blog:weinlese-in-der-weststeiermark-wann-und-wie-man-dabei-sein-kann.md","content","cs\u002Fblog\u002Fweinlese-in-der-weststeiermark-wann-und-wie-man-dabei-sein-kann.md","cs\u002Fblog\u002Fweinlese-in-der-weststeiermark-wann-und-wie-man-dabei-sein-kann","md",1788180117925]